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しみじみおいしいシジミ汁

材料

昆布、塩、しじみ5個、木の芽1枚

作り方

  1. しじみの砂抜きをしておく
  2. 昆布だしをとり、塩を加える(1リットルに昆布10g、塩10g)
  3. 昆布だしにしじみを入れて加熱する
  4. たたいた木の芽を添える

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