「古代風カナッペ」に苦戦・・？
本日はミーティング。
5日の試作をふまえ、意見を出し合う。
ほぼ決定のメニューのひとつが、「古代風カナッペ」なのだけど・・・、
土台とトッピングの組み合わせをどうするか、
いろんな意見が出過ぎて、なかなかまとまらない・・・（涙）
でも、最後には、みんながうなずく結論に着地！できた気がする・・・・。
ほっ。
そして！
今日は、「記紀万葉プロジェクトと古都恋都ぐるめプロジェクトについて」のミニレクチャーも。
プロジェクトが進んでいくにつれ、そもそもの目的がぼやっとしてしまうことって確かにある。
歴史や古典が苦手な人にも、古代へ関心を持ってもらうために、
おいしくて、おしゃれな古代食ワンプレート＆スイーツに仕上げていこう★って
改めて思いました！
