３月１３日(火)１２時～、

奈良女子大学から歩いて5分少々の場所・ならきたまちにある、

「あじあの薬膳おばんざい藍布」さんで、一日限定の

「あおによし奈良の都のワンプレートランチ」を食べる会が行われました～～っ！！

素敵な佇まいですよね！！築１００年の長屋を改装された、ゆったりと心地の良いお店です…♡

 

参加者は、奈良市内のご夫妻、西宮市からお越しくださったご夫妻、奈良きたまちのカフェ店主など10人。人数限定のコラボイベントに皆さまお集まりくださいました！

店内に入るともう、ゴマ油のよい香りが…。食欲をそそります😋

「古都恋都ぐるめ」で作ったレシピを元に、

「あじあの薬膳おばんざい藍布」さんが少しアレンジして下さり、

更にバージョンアップしたワンプレートランチを召し上がっていただきました！！

メインの「イワシのいにしえハンバーグ　白雪ソース仕立て」には、

チュニジア風のスパイスをプラス！

さらに、ソースはヤマトイモのすりおろしではなく、短冊切りに変え、ターメリックを少々…！

エスニックな味わいに、シルクロードの文物や人々も行き交っていた奈良の都のイメージが重なります…♪

 

参加者同士、お箸を動かしつつ、

「奈良時代のイワシはごちそうだったでしょうね」

「干し柿と大和まなの相性がいい」

「家でも作ってみようかな」

など、おしゃべりも弾んでいらっしゃいました！

最後は、蘇から手作りした、オリジナルスイーツ「がと～蘇しょこら」

(レシピは２月１４日のブログに掲載しています！http://kikimanyo.info/gourmet_blog/date0214/ )

に、オリジナルブレンドの薬膳茶で、おいしい・たのしい締めくくりとなりました…♡

「あじあの薬膳おばんざい藍布」さん！また、ご参加くださった皆さま！

本当に本当に、ありがとうございました！　

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★次回のコラボ企画は、

３月２５日(日)１２時～２０時

＠「奈良の雑貨とカフェBARことのまあかり」さん

にて開催いたします！！(予約制)

※ご予約承り中ですので、皆さま是非この機会をお見逃しなく…！

http://kikimanyo.info/gourmet_blog/date0315/

♡参加者の皆さまには、古代スイーツ「がと～蘇しょこら」のお土産や、

「記紀・万葉プロジェクト」グッズ・レシピ＆ストーリーブックをお渡ししています！