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いよいよワンプレートメニュー完成…!

今日はいよいよ、ワンプレートメニューを完成させるべく、すべての料理を試作。

 

メーンの料理は、これまで小さめサイズにしていたのを思い切って大きめに!

サブの料理も、年末のミーティングであれこれ食材の組み合わせを試したなかで、好評だったものを実際に作ってみることに。

 

★全貌は、レシピ発表の日に公開いたします…♡

 

ごはん、汁物、メーンの料理にサビの料理2種類、そして小鉢が2種類。

全部作って並べてみると、うん、なかなかいいかも~!!

 

試食してみた結果、一品ずつの味も、全体のバランスも、

ご指導いただいている高村先生から合格点!をいただけて、ほっとした~!

 

次からは、スイーツ作りに挑戦。

あともうひとがんばりだ~~!

 

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